Cette Recette est idéal pour accompagner un repas mexicain ou pour réaliser des fajitas.
INGREDIENTS:
Pour 12 tortillas :
- 400 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 80 ml d'huile d'ilive
- 250 ml d'eau chaude
PREPARATION:
- Tamisez la farine.
- Dans le bol de votre robot, mettez tous les ingrédients et pétrir une dizaine de minutes.
- Couvrez votre pâte et laissez reposer une heure dans un endroit chaud.
4. Divisez la pâte en 12 boules. Sur un plan de travail fariné, étalez chaque boule de pâte à un diamètre de 20 cm environ.
5. Faîtes chauffer une poêle à fond épais à feu moyen. Faites cuire chaque tortilla 1 minute de chaque côté.
6. Laissez les refroidir avant de les empiler.
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